2 gezonde
dipsauzen

Dipsaus 1

Snij de broccoli en gekleurde paprika’s in stukken.
Stoom de broccoli en gekleurde paprikastukken, breng ze na het stomen op smaak met peper, zout en nootmuskaat.
Probeer het mengsel zo fijn mogelijk te stampen of te blenden zodat het eruit ziet als een puree, indien de consistentie te dik is kan u steeds water toevoegen om zo een dipsaus als resultaat te verkrijgen.

Dipsaus 2

Rooster courgette en aubergine.
Verwijder de pulp en stamp (of blend) het vruchtvlees fijn.
Breng het mengsel vervolgens op smaak met oregano, basilicum, zout en peper.